Ông Armand Ell bên vườn nho của mình. Ảnh: Internet

Cách đây 37 năm, ông Armand Ell quyết định thành lập khu vườn nho ngay tại công viên Josaphat, ở khu vực trung tâm thủ đô Brussels. Chính quyền địa phương đã cấp phép cho ông trồng nho trên mảnh vườn nhưng ông Ell không mua khu đất này vì nó được cho là thuộc sở hữu của chính quyền. Và hiện nay, chính quyền muốn lấy lại nó để trồng rau hữu cơ. Tuy nhiên, ông Armand Ell cho biết sẽ tìm cách bảo vệ khu vườn. “Chúng tôi không sử dụng phân bón, những cây nho sinh trưởng tốt nhờ nguồn đất mùn.” Ông Ell tin rằng rượu do ông sản xuất là một trong những loại rượu ngon nhất thế giới. Ông tự hào mình là người duy nhất tại Brussels làm rượu vang mà không thêm chất phụ gia.

Ông Ell cho ra lò khoảng 200 đến 250 lít rượu vang mỗi năm. Ông cho biết việc sản xuất rượu không vì lợi nhuận mà đơn thuần chỉ muốn chia sẻ với cộng đồng địa phương, những người thỉnh thoảng tới nhà ông để nhâm nhi vài ly rượu.

Ông Ell tin rằng rượu do ông sản xuất là một trong những loại rượu ngon nhất thế giới. Ông tự hào mình là người duy nhất tại Brussels làm rượu vang mà không thêm chất phụ gia. Ảnh: Internet

Nhiều người thưởng thức rượu do ông Ell sản xuất cho rằng loại rượu này đã được lưu hành khắp thế giới, họ cũng tuyên bố các nhà lãnh đạo trên thế giới đã từng dùng rượu của ông Ell, trong đó có cựu Tổng thống Pháp Jacques Chirac.

Thanh Tâm