Fondant - Vị "phù thủy" của các loại bánh ngọt
10/02/2014Có thể nói, fondant đã đưa nghệ thuật trang trí bánh ngọt lên một nấc thang mới, biến những chiếc bánh thành một tác phẩm ẩm thực muôn màu.
Đất nước Brazil
07/02/2014Brazil có 2 nơi rất độc đáo về nước. Ở đó, nguồn nước rất dồi dào và được xem là những điểm đến không thể bỏ qua khi nhắc đến thế giới hoang dã ở quốc gia này. Đó là vùng đầm lầy Patanal - vùng đất ngập nước lớn nhất thế giới và thác Iguazu - một trong những thác nước lớn nhất thế giới.
Ngọn thác đổ vào họng hang ngoạn mục ở Lebanon
07/02/2014Thác nước Baatara tuyệt đẹp ở Lebanon đổ từ độ cao 255m xuống hang khổng lồ, gầm réo tựa như tiếng sấm trong suốt mùa xuân khi tuyết tan chảy.
Thủ đô Quito, Ecuador
05/02/2014Ecuador là quốc gia nằm ngay trên đường xích đạo nên người ta dựa vào đặc điểm địa lý đó để đặt tên cho đất nước này. Trong tiếng Tây Ban Nha, từ Ecuador có nghĩa là Xích đạo.
Món Nhật ngày Tết
04/02/2014Ngoài những món như sushi, mì vốn đã làm nổi danh cho ẩm thực Nhật Bản, vào những ngày Tết, người dân xứ sở này còn chuẩn bị những món ăn truyền thống với ý nghĩa cầu chúc một năm mới may mắn và thành công.
Viếng thăm cố đô Kyoto, Nhật Bản
03/02/2014Cảnh sắc thơ mộng, không gian thanh bình, cổ kính và nét đẹp văn hóa lâu đời là những điều hấp dẫn du khách đến với Kyoto.
Du xuân trên nước Nhật
02/02/2014Vùng Kofu là nơi trồng đào lớn nhất ở Nhật. Vào giữa tháng 4, loài cây này nở hoa rực rỡ tạo nên bức tranh phong cảnh đẹp như trong truyện cổ tích. Hàng năm cứ vào độ xuân về, du khách đến đây để chiêm ngưỡng đẹp của hoa đào.
Múa sư tử ngày Tết
01/02/2014Điệu múa sư tử đã có từ hơn 1000 năm qua và hiện đã có mặt ở nhiều nơi trên thế giới. Người biểu diễn phải có kỹ năng điêu luyện để thể hiện các động tác uyển chuyển khi mang trên mình bộ trang phục đặc trưng của điệu múa. Kỹ thuật múa sư tử đã được lưu truyền qua nhiều thế hệ.
Đèn lồng giấy Nhật Bản thời hiện đại
30/01/2014Tài nghệ khéo léo của người thợ thủ công kết hợp cùng khả năng sáng tạo tuyệt vời của người nghệ sỹ đã mang lại những sản phẩm mới và thú vị. Chiếc đèn lồng giấy tự bật sáng sau một tiếng vỗ tay là thành quả của một dự án cộng tác giữa nghệ nhân làm đèn và nhà thiết kế.
Nếm bánh tét cốm dẹp của người Khmer
29/01/2014Huyện Cầu Kè (Trà Vinh) có nhiều đặc sản hấp dẫn đã quyến rũ du khách như dừa sáp, chuối quả tạ, trái quách… Riêng về ẩm thực thì món bún nước lèo, xá pấu vốn làm nên danh phận xứ Cầu Kè. Nhưng còn một món ăn dân dã mà ngon ít người biết đến là bánh tét cốm dẹp đặc biệt của người Khmer làm trong những ngày lễ, tết.
Sicilia - Hòn đảo của phô mai sữa cừu
25/01/2014Sicilia là hòn đảo lớn nhất Địa Trung Hải - nơi có lịch sử chế biến phô mai rất lâu đời. Phương pháp chế biến phô mai ở đây từng chịu ảnh hưởng của người Hy Lạp, La Mã, Ả Rập, Norman, Tây Ban Nha… và ngày nay là người Italia.
Giống ô liu "cailletier" nổi danh nước Pháp
24/01/2014Chính những quả ô liu, hình bầu dục, vỏ ngả từ màu xanh đậm đến màu tím đã góp phần tạo nên danh tiếng cho thành phố Nice thơ mộng của nước Pháp.
Khám phá kỳ quan Phật giáo trắng tinh đẹp như cổ tích
23/01/2014Nằm ở Ban Rong Khun, cách trung tâm thành phố Chiang Rai ở miền Bắc Thái Lan 13km về phía Nam, Wat Rong Khun hay Chùa Trắng là một công trình tôn giáo mới được xây dựng những năm gần đây. Với màu trắng tinh khiết và lối kiến trúc độc đáo, ngôi chùa đã trở thành biểu tượng văn hóa của đất nước Phật giáo Thái Lan.
Ớt Espelette - "bí kíp" làm rạng danh ẩm thực nước Pháp
22/01/2014Trái ớt vùng Espelette - một đặc sản nổi tiếng của xứ Basque, miền tây nam nước Pháp - được mệnh danh là ‘‘vàng huyết’’.
Hagoita - món quà may mắn cho trẻ em Nhật đầu năm mới
21/01/2014Nếu đã đọc series truyện nổi tiếng Doraemon, hẳn ai cũng nhớ trò đánh cầu truyền thống vào năm mới ở Nhật Bản. Với người Nhật, Hagoita không chỉ là một trò chơi mà còn là vật mang lại may mắn cho trẻ em Nhật Bản dịp đầu năm mới.
Budapest - thành phố tuy một mà hai
20/01/2014Cùng được biết đến là thủ đô của Hungary, nhưng hai nửa của Budapest lại là hai thành phố hoàn toàn khác biệt.
Lạc vào rừng tre Sagano xứ Phù Tang
17/01/2014Nằm ở quận Arashiyama, thuộc vùng ngoại ô phía tây của cố đô Kyoto, Nhật Bản, rừng tre Sagano quả là một điểm đến tuyệt vời cho những người yêu thích vẻ đẹp của thiên nhiên.
“Hố thần tiên” tuyệt đẹp ở Mexico
15/01/2014Cenote (còn gọi là Hố thần tiên) nằm trên bán đảo Yucatan, phía Nam khu resort Cancun ở Mexico, là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất đối với khách du lịch thế giới.
Vịnh Tokyo, Nhật Bản – Phần cuối
14/01/2014Giữa thế kỷ 20, giai đoạn kinh tế Nhật Bản phát triển bùng nổ, thủ đô Tokyo đi đầu trong quá trình công nghiệp hóa này. Hàng loạt nhà máy và khu công nghiệp đã được xây dựng quanh khu vực vịnh Tokyo. Các nhà máy đã xả một lượng khổng lồ nước thải độc hại chưa qua xử lý ra các con sông chảy ra vịnh hoặc thải trực tiếp ra vịnh. Hậu quả là nguồn nước trên vịnh Tokyo bị ô nhiễm trầm trọng. Môi trường bị hủy hoại, tôm cá trong vịnh cũng theo đó chết hàng loạt.
Vịnh Tokyo, Nhật Bản – Phần 2
13/01/2014Cá chình sinh sống ở vịnh Tokyo có thịt mềm ngọt nhưng không vỡ vụn, đặc biệt, hương vị của chúng càng thêm đậm đà khi được nướng trên than hồng. Người dân Edo đã phát hiện ra điều này và đến tận ngày nay, món cá chình nướng luôn khiến thực khách hài lòng.