Với đôi bàn tay khéo léo và óc sáng tạo, ông Đinh Hải Quân tỉ mỉ cắt tỉa rau củ và sắp xếp chúng thành một bức tranh sống động ngay trên tấm thớt dùng để xắt thực phẩm hằng ngày. Hình ảnh chú ngựa trắng bằng cải thảo đang phi nước đại dần dần hiện ra với những chi tiết điểm xuyết làm từ đậu tây và cà chua.