Dù đã gần 80 tuổi, nhưng bà Nguyễn Thị Phương vẫn bền bỉ duy trì bếp ăn từ thiện tại TP.HCM do mình thành lập trong suốt 26 năm qua. Ngoài ra, bà Phương cũng là người đứng ra tổ chức và quản lý 6 bếp ăn từ thiện khác. Đây cũng chính là tài sản tinh thần quý giá mà bà đã gây dựng được trong cuộc đời làm thiện nguyện của mình.