Những năm gần đây, phong trào trồng màu trên đất ruộng ở xã Tân Hạnh, huyện Long Hồ phát triển khá mạnh. Cùng với cây đậu nành và dưa hấu, ấu Đài Loan cũng được xem là cây trồng chủ lực, mang lại hiệu quả cao, thay thế cho cây lúa trong vụ Thu Đông.

Cây ấu khi ở dưới nước và bị lật ngược

Nhiều năm qua, nhận thấy lúa Thu Đông thường xuyên bị sâu bệnh gây hại và cho năng suất thấp, anh Nguyễn Văn Bé Chín, ở xã Tân Hạnh, huyện Long Hồ, quyết định chuyển sang trồng ấu Đài Loan. So với trồng lúa, tuy có vất vả hơn, nhưng cây ấu cho lợi nhuận khá cao. Bình quân mỗi công, sau khi trừ chi phí, anh Chín thu được trên 3 triệu đồng. Việc trồng ấu vừa cho lợi nhuận cao, vừa giúp cải tạo đất để sản xuất lúa Đông Xuân.

Vụ Thu Đông năm nay, bà con nông dân xã Tân Hạnh, huyện Long Hồ gieo trồng hơn 25 ha ấu, tăng hơn 10 ha so với năm 2006. Theo bà con, ấu Đài Loan khá dễ trồng, thích nghi với thổ nhưỡng ở địa phương. Mỗi vụ ấu thường kéo dài 4 tháng. Sau 3 tháng chăm sóc, ấu sẽ cho thu hoạch và thời gian thu hoạch kéo dài 1 tháng. Bình quân, mỗi công ấu cho năng suất từ 1,4 đến 1,6 tấn.

Mặc dù trồng ấu thu được lợi nhuận cao nhưng do giá cả thị trường thiếu ổn định, chính quyền địa phương vận động người dân không nên mở rộng thêm diện tích.

Thu hoạch ấu

Đưa cây màu xuống ruộng là chủ trương rất phù hợp trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng hiện nay nhưng làm thế nào để hàng hóa sản xuất ra tiêu thụ được và bà con nông dân có lãi mới là điều quan trọng. Việc trồng ấu với diện tích hợp lý đã giúp xã Tân Hạnh đa dạng hóa sản phẩm cây màu, vừa tránh được tình trạng cung vượt cầu, vừa đảm bảo thu nhập cho nông dân địa phương.

Hồ Lâm