Sicilian pizza - Chiếc pizza phá vỡ mọi quy tắc
13/08/2014Tương phản với pizza Ý tròn - mà chúng ta thường gọi là pizza Neapolitan – vốn đề cao sự phong phú và thanh nhã trong việc phối hợp nguyên liệu cùng lớp bánh mỏng giòn vừa phải, pizza Sicilian mộc mạc hơn nhiều: món ăn này chứa hàm lượng tinh bột cao hơn, cùng nguyên liệu làm nhân phản ánh đặc trưng ẩm thực của các vùng ven đảo.
La Roque Gageac tươi đẹp
12/08/2014Nép mình bên sườn núi Provence nằm ven dòng sông Dordogne thơ mộng, thị trấn La Roque Gageac (thuộc tỉnh Aquitaine, Pháp) là điểm dừng chân hấp dẫn nhiều khách du lịch viếng thăm bởi cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp và nét văn hóa truyền thống độc đáo.
Đám cưới truyền thống ở Ấn Độ - Phần cuối
09/08/2014Ấn Độ là một trong những quốc gia có các nghi thức cưới hỏi truyền thống nhiều màu sắc nhất trên thế giới. Đối với người dân nước này, đám cưới là một lễ hội lớn và là sự kiện quan trọng nhất trong cuộc đời.
Thành phố Recife - Brazil
08/08/2014Brazil là đất nước được biết đến với những vũ điệu sôi động huyền bí, những phong cảnh thiên nhiên hoang sơ, những lễ hội rực rỡ sắc màu. Và Recife là thành phố cảng xinh đẹp nổi tiếng với những bãi biển, những dòng sông, những cây cầu, những công trình kiến trúc... Không những thế, Recife còn là nơi khởi nguồn của vũ điệu Frevo - điệu nhảy không thể thiếu trong lễ hội Carnival thường niên được tổ chức tại thành phố lâu đời này.
6 loại bánh ngọt huyền thoại của châu Âu
07/08/2014Ẩm thực châu Âu luôn là kho tàng khám phá và cảm hứng vô tận của giới sành ẩm thực. Từ cái nôi ấy, rất nhiều món ăn ngon nổi tiếng đã ra đời và trở thành "huyền thoại". Bánh ngọt tráng miệng của Châu Âu cũng có những "huyền thoại" của riêng mình.
Amsterdam – thành phố của những điều thú vị
06/08/2014Mỗi thành phố ở châu Âu từng đi qua đều để lại trong tôi một cảm xúc khác nhau. Paris hào hoa, Berlin cổ kính, Madrid tráng lệ, riêng Amsterdam thì lại có cái gì đó rất riêng, rất khó diễn tả. Một thành phố với những điều thú vị mà chỉ khi đặt vào Amsterdam, nó mới toát lên cái vẻ độc đáo lạ thường đó.
Hòn đảo duy nhất trên thế giới dành cho loài thỏ
05/08/2014Từng là một khu vực quân sự bí mật chuyên sản xuất khí độc trong Thế chiến thứ hai, ngày nay, đảo Ōkunoshima là nơi định cư của hàng trăm chú thỏ.
Bánh Paczki - linh hồn của Ngày thứ Năm béo phì
01/08/2014Trong tiếng Ba Lan, Paczki là tên để chỉ một loại bánh rán truyền thống vô cùng phổ biến. Tương tự như bánh donut của người Mỹ, nguyên liệu chính để làm ra món bánh này bao gồm: bột, trứng, sữa và được làm chín bằng cách chiên ngập dầu.
Rome - “thành phố toàn cầu”
31/07/2014Rome được ví như một bảo tàng ngoài trời lớn nhất thế giới. Sự kết hợp tuyệt vời của nghệ thuật, ẩm thực và văn hóa lịch sử cổ đại khiến Rome được mệnh danh là một thành phố vĩnh hằng, thành phố toàn cầu.
Gan ngỗng: Món ăn tinh tế tột bậc nhưng gây nhiều tranh cãi
29/07/2014Là nguyên liệu gắn liền với ẩm thực nước Pháp nói riêng và Tây phương nói chung suốt hàng thế kỉ, cho đến ngày nay, gan ngỗng vỗ béo đã xác định tên tuổi của mình như một yếu tố tiêu biểu khi nhắc đến món Âu, bên cạnh những người anh em bò bít tết hay tôm hùm. Cùng với những tranh cãi xung quanh việc chăn nuôi ngỗng lấy gan, câu chuyện li kì về món foie gras vẫn còn kéo dài mãi và không ngừng hấp dẫn chúng ta.
Ẩm thực ở xứ sở của các vị thần
26/07/2014Ngoài những câu chuyện thần thoại, những tòa kiến trúc từ thời cổ đại, Hy Lạp còn sở hữu một nền ẩm thực đồ sộ và phong phú.
Kim chi - món ăn tượng trưng cho tình cảm nồng hậu của người Hàn
25/07/2014Kim chi là món ăn truyền thống, không thể thay thế trong bữa ăn của mỗi gia đình người Hàn.Món lươn nướng ngon "mê mẩn" của Nhật Bản Top 9 món ăn siêu ngon ở Đông Nam Á 10 món ăn phải nếm của ẩm thực Malaysia.
Chatuchak - khu chợ trời lớn nhất thế giới
24/07/2014Chatuchak ở Bangkok, Thái Lan được xem là một trong những khu chợ trời lớn nhất thế giới với gần 15.000 gian hàng chủ yếu nằm ngoài trời, bày bán đủ các loại hàng hóa.
Đám cưới truyền thống ở Ấn Độ - Phần 1
23/07/2014Từ lâu, văn hóa Ấn Độ đã có sức hút mãnh liệt đối với du khách quốc tế, nhất là các hoạt động liên quan đến phong tục cưới hỏi. Người Ấn được xem là một trong những dân tộc có nghi thức cưới hỏi đặc sắc, cầu kỳ nhất trên thế giới.
Affogato coffee - Sự cuốn hút đến từ những điều giản đơn
23/07/2014Affogato coffee là món đồ uống phổ biến đến mức bạn có thể dễ dàng tìm thấy chúng trong thực đơn của hầu hết các nhà hàng và quán ăn tại Ý.
Khám phá bản đồ bánh pancake thế giới
22/07/2014Nhắc đến pancake, nhiều người thường nghĩ ngay tới loại bánh mỏng được làm từ bột mì, trứng, sữa và một số nguyên liệu khác. Món bánh này thường được chiên hoặc nướng và ăn kèm các loại nhân ngọt hoặc mặn. Theo thống kê, trên thế giới hiện nay có khoảng 25 loại bánh pancake khác nhau và dưới đây là 5 loại khá phổ biến với người Việt.
Shibuya toast - Món bánh mì nướng ngon không thể chối từ
21/07/2014Vị ngọt béo tinh tế hòa quyện cùng hương thơm quyến rũ của Shibuya toast sẽ khiến bạn không thể chối từ!
Độc đáo lễ hội hôn và đổ sữa lên... đầu rắn
19/07/2014Người dân Ấn Độ đổ sữa lên đầu rắn hổ mang vì tin rằng rắn là loài mang lại điềm may mắn. Họ mong muốn có thể may mắn và kiếm được thật nhiều tiền.
Pretoria – “Thành phố tử đinh hương”
18/07/2014Nổi tiếng thế giới với loài hoa tử đinh hương Jacaranda tím biếc, Pretoria là thành phố du lịch hấp dẫn của Nam Phi, thu hút nhiều du khách đến thăm.
Món lươn nướng ngon "mê mẩn" của Nhật Bản
17/07/2014Là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng, lươn thường được xếp vào danh sách các món ăn giải nhiệt mùa hè được yêu thích nhất tại Nhật Bản.