Vitamin D là thành phần thiết yếu cho việc điều chỉnh các khoáng chất canxi và phốt pho trong cơ thể nhằm duy trì cấu trúc xương thích hợp và khỏe mạnh. Theo nghiên cứu của Trường ĐH Dublin (Ireland), việc thiếu vitamin D sẽ làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh, trong đó có bệnh trầm cảm.