Ở miền Tây, có một loại mắm truyền thống được sản xuất từ cá linh – đặc sản chỉ có ở mùa nước nổi. Hiện tại, bước vào cuối vụ đánh bắt cá linh, đây cũng là thời điểm người dân tập trung làm mắm từ loại cá đặc sản này.
Ở miền Tây, có một loại mắm truyền thống được sản xuất từ cá linh – đặc sản chỉ có ở mùa nước nổi. Hiện tại, bước vào cuối vụ đánh bắt cá linh, đây cũng là thời điểm người dân tập trung làm mắm từ loại cá đặc sản này.