Ớt là loại gia vị phổ biến trong nhiều nền văn hóa ẩm thực trên thế giới. Các nhà khoa học Italia mới đây phát hiện, ngoài cung cấp vitamin và khoáng chất, ớt còn có thể làm giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim và đột quỵ. Kết quả nghiên cứu được đăng trên tạp chí của Đại học Tim mạch Mỹ số ra ngày 16/12.