Từ lâu, bánh tét đã là loại bánh không thể thiếu vào mỗi dịp Tết của người dân miền Tây. Theo truyền thống thì có bánh tét nhân chuối, đậu mỡ, và nay thị trường lại có thêm bánh tét chay hay độc lạ hơn là bánh tét nhân sâm Cồn Sơn của gia đình chị Lê Thị Bé Bảy ở quận Bình Thủy, thành phố Cần Thơ.